Dieta Flexitariana: A melhor dieta que existe para perda de peso
Ao se comprometer com um estilo de vida saudável, muitas pessoas sentem-se pressionadas a escolher um lado: onívoro ou vegetariano. No entanto, a dieta flexitariana surge como uma alternativa que combina o melhor de ambos os mundos. Conhecida como uma abordagem “semi-vegetariana”, essa dieta se concentra em plantas, mas ainda permite o consumo de carnes e produtos de origem animal com moderação. Neste artigo, vamos explorar a dieta flexitariana em detalhes e discutir como você pode incorporá-la em sua vida.
O Que é a Dieta Flexitariana?
O termo “flexitariano” é uma fusão das palavras “flexível” e “vegetariano”. Foi cunhado pela dietista Dawn Jackson Blatner em seu livro “The Flexitarian Diet: The Mostly Vegetarian Way to Lose Weight, Be Healthier, Prevent Disease and Add Years to Your Life”, publicado em 2009.
A ideia por trás da dieta flexitariana é comer principalmente alimentos à base de plantas, enquanto se permite flexibilidade para comer carne e outros produtos animais de vez em quando. Assim, em vez de eliminar completamente os alimentos de origem animal, a dieta flexitariana propõe um equilíbrio onde os alimentos à base de plantas são a estrela do show e a carne é o convidado especial.
Benefícios da Dieta Flexitariana
Um dos principais atrativos da dieta flexitariana é que ela oferece muitos dos benefícios das dietas vegetarianas e veganas, mas sem ser tão restritiva. Aqui estão alguns dos benefícios de saúde associados a essa dieta:
Perda de peso
Diversos estudos têm mostrado que uma dieta rica em frutas, legumes, grãos integrais e proteínas vegetais — como é a dieta flexitariana — pode ajudar na perda de peso.
Saúde do coração
A dieta flexitariana pode melhorar a saúde do coração ao reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol ruim (LDL).
Redução do risco de diabetes
Alimentos à base de plantas têm um índice glicêmico mais baixo, o que pode ajudar a regular o açúcar no sangue e reduzir o risco de diabetes tipo 2.
Longevidade
Uma dieta rica em frutas e vegetais pode aumentar a expectativa de vida e reduzir o risco de doenças crônicas.
Como seguir a Dieta Flexitariana
O cerne da dieta flexitariana está em cinco grupos de alimentos: proteínas à base de plantas (leguminosas, lentilhas, tofu, seitan), frutas e legumes, grãos integrais, laticínios e açúcares e especiarias. A carne e outros produtos animais podem ser consumidos, mas em menor quantidade.
Aqui estão algumas dicas para começar:
Comece aos poucos
Se você está acostumado a comer carne regularmente, pode ser difícil cortá-la completamente. Comece reduzindo a quantidade de carne que você consome e substitua por proteínas vegetais.
Experimente novas receitas
A dieta flexitariana é uma ótima oportunidade para experimentar novos alimentos e receitas. Explore diferentes tipos de vegetais, grãos e leguminosas.
Planeje suas refeições
Ter um plano de refeições pode facilitar a transição para a dieta flexitariana. Considere suas necessidades calóricas e nutricionais e planeje suas refeições com antecedência.
Equilibre suas porções
Lembre-se de que a carne não é mais a estrela do prato. Equilibre suas porções para que a maior parte de suas refeições seja composta de frutas, vegetais e grãos integrais.
A dieta flexitariana é sobre encontrar um equilíbrio que funcione para você. É sobre fazer escolhas saudáveis, mas também permitir a flexibilidade para desfrutar de seus alimentos favoritos sem culpa. No fim das contas, a dieta flexitariana não é apenas uma dieta, mas um estilo de vida — uma abordagem equilibrada para comer que é sustentável a longo prazo.
Conclusão
A dieta flexitariana oferece uma abordagem flexível e equilibrada para uma alimentação saudável, combinando os benefícios de uma dieta vegetariana com a liberdade de desfrutar de produtos animais ocasionalmente. Ao focar em alimentos à base de plantas, você pode desfrutar de uma variedade de benefícios para a saúde, como perda de peso, saúde cardíaca melhorada e redução do risco de diabetes.
Lembrando, é sempre importante conversar com um profissional de saúde ou nutricionista antes de fazer alterações significativas na sua dieta. Assim, você pode garantir que está atendendo a todas as suas necessidades nutricionais enquanto aproveita ao máximo os benefícios deste novo estilo de vida flexitariano.
Referências
Emma J. Derbyshire. NIH. Flexitarian Diets and Health: A Review of the Evidence-Based Literature
Lizzie Streit. Healthline. The Flexitarian Diet: A Detailed Beginner’s Guide
